Чому ціни на продукти в Україні зростуть після ударів Росії по складах і який вихід

Міністр аграрної політики України Тарас Висоцький заявив, що через російські удари торговельним мережам доведеться перейти на пряме постачання від виробників, яке є дорожчим і складнішим.

За словами міністра, які цитує Укрінформ, удари Росії знищили 90% складів торговельних мереж, що призведе до змін логістики.

"На сьогодні знищено, умовно кажучи, 90% логістики продуктів харчування торговельними мережами, але разом з тим, це не означає, що українці залишаться без продуктів", - сказав керівник відомства.

"Буде змінна логістика, як кажуть, з коліс, інші варіанти оперативного постачання. Тобто загрози голоду та системного фізичного дефіциту продуктів харчування не буде", - запевнив Висоцький.

За його словами, у ситуації, коли російська армія прицільно атакує логістичні центри, єдиною альтернативою буде саме постачання "з коліс", тобто прямо від виробників до мереж. А це дорожче, складніше й довше.

Міністр додав, що може постраждати асортимент, але запевнив, що принаймні базові продукти в найближчих доступних до споживача магазинах не зникнуть.

Знищення продуктових складів

Великі розподільчі центри дозволяли знижувати вартість постачання продукції. Вони працюють як посередник між виробниками і магазинами: виробники привозять туди великі партії товару, а звідти його одразу розподіляють між десятками чи сотнями магазинів. Це дешевше, ніж возити невеликі партії окремо в кожен магазин, бо можна повністю завантажувати машини й оптимізувати маршрути.

Але з липня російська армія атакує розподільчі центри практично всіх великих мереж України.

Під ударом неодноразово опинялися центри Fozzy Group, якій належать мережі магазинів "Сільпо", "Фора" та низка інших. Також уражений логістичний центр Novus.

Напередодні, 27 серпня, під час нової атаки на Київщині знищені або пошкоджені склади й логістичні центри одразу кількох мереж, зокрема "Фори", "Коло" та Roshen.

Під атаками опинялися й склади "Аврори", мережі електроніки Comfy, "Будинка іграшок", книгарень і видавництв Vivat, Readeat, "А-БА-БА-ГА-ЛА-МА-ГА" та інших. А також магазини "Епіцентр" та логістичні центри "Нової пошти".

Збитки бізнесів нараховують мільярди. Лише після однієї атаки в ніч із 5 на 6 серпня "Фора" оцінила свої збитки у понад 1,1 млрд грн.

Як повідомила пресслужба Fozzy Group виданню "Форбс", тільки в серпні внаслідок російських атак постраждали 10 розподільчих центрів компанії. Крім того, російська атака знищила супермаркет "Сільпо" у Кривому Розі.

Також з 27 на 28 серпня постраждали гіпермаркет Fozzy та виробничі об'єкти у Вишневому.

Компанія оголосила, що для скорочення витрат не підвищуватиме зарплату для офісних працівників, призупиняє преміювання, а також найм на відкриті вакансії в офісах.

Під час удару по Запоріжжю згорів лікеро-горілчаний завод "Хортиця", який входить до групи Global Spirits. В компанії повідомили, що він не підлягає відновленню.

Через постійні удари мережі, вочевидь, спробували домовитися з виробниками про розподіл відповідальності за знищений на складах товар.

За даними "Економічної правди", яка ознайомилася з листами мереж і проєктами додаткових угод, "Сільпо", "Фора" та Novus запропонували постачальникам ділити такі збитки 50 на 50.

"Фора" також пропонує замість компенсації втраченої партії поставляти новий товар за окремим цінами.

В АТБ розглядають іншу модель, пише "ЕП", якщо товар знищений через воєнні дії до переходу права власності, ризик втрати залишається на постачальнику.

Самі ритейлери публічно поки не коментували ці рішення.

В АТБ заявили, що запропоновані зміни поки обговорюють із постачальниками, вони не є одностороннім рішенням мережі.

Виробники також порушують питання прямих поставок до магазинів після пошкодження розподільчих центрів, що міністр аграрної політики назвав єдиним можливим виходом із ситуації.

За оцінкою Української асоціації продовольчого ритейлу, від початку повномасштабної війни Росія атакувала вже понад 300 тисяч квадратних метрів розподільчих центрів продуктових мереж.