Як нагодувати вередливого малюка - поради, які спрацювали

Літо в розпалі, і ви щодня вступаєте в битву зі своєю дитиною, намагаючись переконати її зʼїсти хоч трохи овочів і фруктів.

Для багатьох батьків ці щоденні перемовини за столом можуть бути досить виснажливими. Тож як поводитися з перебірливими маленькими гурманами?

BBC попросила батьків поділитися методами, які спрацювали в їхній родині.

Змініть подачу овочів

Мама чотирьох дітей Наталія із південно-західного Лондона готує для своїх дітей овочеві нагетси.

"Їм подобається стручкова квасоля, але не сама по собі, тому ми просто обсмажуємо її в невеликій кількості масла і вмочуємо в панірувальні сухарі. Те саме робимо з цвітною капустою та багатьма іншими овочами", - розповідає вона.

Шкільний учитель Кірон Фішер із Ньюбері, графство Беркшир, додає овочі до страв, які вже люблять його шестирічні близнюки Кіт і Оллі, наприклад до карі та спагеті болоньєзе.

"Це допомагає збільшити кількість овочів у їхньому раціоні, не перетворюючи прийом їжі на боротьбу", - каже він.

Емма Робінс із Редінга розповідає, що її трирічний син Альфред найбільше любить пасту з песто. Тому вона ховає у соус для пасти подрібнені броколі та інші овочі. Вона також радить готувати домашні бургери з додаванням овочів.

Відсутність звичного розпорядку дня під час канікул може бути особливо складною для деяких дітей, тому Кірон радить використовувати візуальні дошки, на яких показано корисну закуску, яку дитина зараз отримає, а також наступну розвагу, якою вона займатиметься.

Діти з особливими освітніми потребами іноді можуть мати сенсорні труднощі, пов'язані з їжею. Це не вважають вибагливістю в харчуванні - деякі з цих порад можуть їм не підходити.

Не змушуйте доїдати все

"Якщо вони голодні, вони зʼїдять. Я не змушую їх, бо думаю, що це може створити додатковий тиск", - каже Дун із Лондона.

Вона розповідає, що її дворічна донька Кора раніше їла дуже добре, але, побачивши, як інші діти в садочку відвертаються від певних продуктів, почала робити так само.

"Я намагаюся не робити з цього великої проблеми. Навіть якщо вона цього не їсть, я завжди кладу броколі на тарілку, щоб вона бачила її".

Емма радить пропонувати дітям багато варіантів, щоб вони відчували, ніби самі обирають. У ланчбокс Альфреда вона завжди додає два-три варіанти корисної їжі.

Вона також каже, що дітей варто хвалити, коли вони виявляють інтерес до нових продуктів.

"Якщо одного дня вони скажуть, що хочуть моркву, негайно дайте їм моркву, а коли вони її з'їдять - щиро похваліть", - каже Емма.

Не припиняйте пропонувати корисну їжу

Дослідження показують, що дітям потрібно до 15 спроб, перш ніж їм почне подобатися нова їжа.

"Не здавайтеся, - каже одна з мам біля початкової школи Барнс у південно-західному Лондоні. - Продовжуйте пропонувати цей продукт, і зрештою вони самі візьмуть його та спробують. У нашій родині ми намагаємося, щоб кожен скуштував усе - навіть зовсім маленький шматочок".

Іноді дітей може відштовхувати колір або текстура певної їжі, каже інший із батьків, але це може змінитися після того, як вони нарешті її спробують.

Діти, які відмовляються їсти нові продукти або раптом перестають їсти те, що їм раніше подобалося, - не рідкість. За даними Національної служби охорони здоров'я Великої Британії (NHS), більш ніж половина дітей на певному етапі демонструють вибагливість у харчуванні.

Особливо овочі можуть здаватися маленьким дітям досить гіркими на смак через особливості їхнього сприйняття. У більшості випадків такі харчові звички з часом покращуються.

Але якщо дитина починає уникати певних продуктів і нездоровим чином обмежує кількість їжі, яку споживає, варто звернутися за медичною порадою.

Заведіть традицію сімейних трапез

"Я завжди їм разом зі своїми дівчатками і їм те саме, що й вони", - каже Дун, у якої двоє дітей, "досить вибагливих у їжі".

Британський фонд харчування також вважає, що їжа має бути сімейною справою - це дає дітям змогу вчитися, спостерігаючи за поведінкою батьків. Коли діти стають трохи старшими, вони можуть також допомагати з приготуванням їжі.

Емма додає елемент гри, водячи дітей збирати фрукти, а також дозволяючи їм самим обирати продукти в супермаркеті. Потім вони влаштовують смачні пікніки в саду.

Але передусім, каже Кірон, варто звернути увагу на розмір порції.

"Я стежу, щоб їхні тарілки не були надто повними чи переповненими, адже занадто велика кількість їжі одразу може здаватися дитині надмірною", - каже він.

Смаколики разом із кориснішими продуктами

Дун каже: "Я свідомо намагаюся не давати багато перекусів, тому що тоді до вечері вони будуть більш голодними".

Наталія залишає для своїх дітей корисні продукти, які зручно їсти руками, наприклад нарізаний перець і яблука, щоб вони могли перекусити, коли захочуть.

Не варто повністю забороняти снеки, каже Кірон. Натомість варто подавати їх разом із кориснішими варіантами - наприклад, ягодами чи іншими фруктами, дотримуватися режиму перекусів, як у школі, і не переживати через окремі "смаколики".